她半年体重减11公斤!刘博仁的荷尔蒙食疗瘦身法

561 2020-07-01 580
一位五十岁左右的金女士因肥胖问题前来我的门诊进行谘询。经常外食、偶尔从事有氧运动的她,身高才156公分、体重却72公斤、体脂率更高达40%!
为了揪出她的肥胖因子,我建议她接受一系列检查,结果发现她体内维生素D相当低,而容易致癌的风险型雌激素代谢物则偏高,更糟糕的是,她体内塑化剂还超标,这些情况不仅会助长肥胖,更显示出她已经是癌症候选人了!
有研究发现维生素D的缺乏,不仅与骨质疏鬆有关,也和癌症、肥胖、第二型糖尿病、忧郁症等疾病脱不了关係。2015年着名的妇产科杂誌发表了一项综合研究,指出35%肥胖者与24%体重过重者体内维生素D过低。而我自己的临床观察也发现,超过50%肥胖的妇女有着维生素D过低的问题。
在雌激素方面,雌激素经过肝脏代谢之后,会产生两种雌激素代谢物,好的雌激素代谢物对健康不会有影响,但是坏的、也就是风险型雌激素代谢物与乳房、卵巢、子宫内膜肿瘤有关,且会造成身体水肿及肥胖,有必要加以重视。
环境荷尔蒙会又被称为内分泌干扰物 ,其中以塑化剂最为恶名昭彰。关于环境荷尔蒙与肥胖之关联的研究很多,2012年大陆研究发现部份环境荷尔蒙会诱发脂肪细胞增生,甚至母亲遭受塑化剂污染,生出的婴儿也会比较胖。

2015年南韩的研究则证实,一些环境荷尔蒙在肥胖者身上较高。而我在临床上也发现,肥胖者体内环境荷尔蒙确实较高,应是导致肥胖无法有效控制的原因之一。
我建议金女士多摄取大豆类食品、深海鱼肉、全穀类、海藻类、以及蔬菜水果,除此之外,每日喝水2500毫升、至少快走半小时、并补充天然鱼油、大豆异黄酮、活性维生素D3、益生菌,半年之后她的体重减掉11公斤、体脂率降到32%,不仅如此,连更年期症状也缓解了。
为了减重,许多人勇于尝试各种招数、许多人只知道奉行限制卡路里的旧思维、也有许多人努力运动同时控制饮食,即使如此失败者仍不在少数,原因在于并未确实找出造成自己肥胖的成因,当然也就用错方法。因此,透过检查找到肥胖根本原因,并对症调理,健康减重的成功机率必然大增。
作者简介:刘博仁医师,2009年《商业週刊》百大良医专刊推荐医师、教学医院营养医学门诊创始人。现任:台北菁英诊所基因营养功能医学门诊营运长、台中科博特诊所院长、台湾基因营养功能医学学会理事长。着作:《谁说疾病一定会遗传?》、《减重后,这些疾病都消失了》、《过敏,不一定靠药医》等。